Elimine sus miedos y dudas sobre los Deliciosos Huevos Motuleños Esta receta la traigo hoy para especificar y disminuir todas las dudas de las personas que quieren prepararla en casa.

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Elimine sus miedos y dudas sobre los Deliciosos Huevos Motuleños 

Es obvio que cuando queremos cocinar algo distinto, nos trancamos y no vemos la luz. A mí me pasa no te lo voy a mentir, pero lo que he podido lograr en estos largos años de cocinar cada día principalmente para darme gusto a mí.

He logrado tener la capacidad de analizar mis errores y mis fallas.

Con la práctica diaria se puede lograr cualquier cosa, te lo dice mi experiencia. Ahora para entrar más en detalle en esta receta, déjame contarte que es muy conocida en Yucatán. Son unas tortillas fritas, mezcladas con frijoles y huevo estrellado. Elimine sus miedos y dudas sobre los Deliciosos Huevos

Una delicia magnifica e increíble que todos se degustaran, sino solo obsérvales sus rostros apenas pruebe un bocado. Elimine sus miedos y dudas sobre los Deliciosos Huevos

Eso lo delatara a simple vista. Antes de empezar solo quiero que recuerdes esta frase.

La cocina es una situación dura y forma a personas increíblemente fuertes. – Gordon Ramsey.

Así que no tengas miedos a romper tus limites, eso te formara para otras cosas de la vida.

Es una pequeña reflexión que te dejo, sin más iniciemos con la receta.

Tiempo y herramientas

Tiempo estimado: 25 a 30 minutos

  • Licuadora
  • Sartén

Ingredientes

  • Jitomates asados (3 pedazos).
  • Chile asados (2 pedazos).
  • Cebolla (1/2 pedazo).
  • Cilantro (1 taza / fresco).
  • Sal (1 cucharadita).
  • Aceite (1/4 taza).
  • Tortillas de maíz (8 pedazo).
  • Huevo (8 piezas).
  • Frijoles negros (1 taza / refritos).
  • Jamón de pavo (1/4 taza/ picado en cuadritos/ la pechuga).
  • Queso (1/4 taza / desmoronado).
  • Chícharo (1/4 taza).
  • Chile serrano (1 pedazo).
  • Plátano (1 pedazo / picado en rodajas).
  • Aguacate (1 pedazo / picado en cubos).
  • Cilantro (lo suficiente para decorar si desea).

Preparación deliciosos huevos motuleños

  • Comenzaremos preparando la salsa, en una licuadora le agregaras los siguientes ingredientes limpiado y desinfectados ellos son; los jitomates asados, la cebolla blanca, el cilantro fresco y el chile habanero. Sazona todo a tu gusto y procede a licuar hasta que observes la salsa homogénea.
  • Ahora en un sartén a fuego medio, añades el un poco de aceite para freír todas las tortillas de maíz, debes estar pendiente para que no se pongan duras.
  • En el mismo sarten, coloca a freír dos huevos y cocínalo hasta que quede estrellado. Lo retiras y mantenlo guardado.
  • En este punto quedaría juntar las tortillas con los frijoles refritos, añades los huevos estrellado y baña con la salsa. Hecha un poco de jamón espolvoreado, un poco de queso, los chicharros y los aros de chile serrano.
  • Por ultimo decora si quieres con el plátano macho picados en rodajas, más lo cubos de aguacates y el cilantro si deseas.

Conclusión

Te invito a que te atrevas a hacerla en tu casa, no perderás nada si te queda mal a la primera. No te preocupes lo mejor es aprovechar y detallar esos errores en ese momento. Elimine sus miedos y dudas sobre los Deliciosos Huevos

Pero no te pongas triste y luego nunca mas lo intentes, el éxito en la vida surge cuando no lo dejamos de intentar.

Sigue paso a paso cada receta y veras lo magnifico de cocinar algo extraordinario ya veras, saludos.